“明明标注‘0糖’，配料表里却有代糖 ，这不是误导人吗？ ”近日，上海上班族方欣(化名)站在超市货架前
，拿着一瓶“0糖
”饮料说 。

货架上，瓶身上带有“0糖”“无糖 ”“减糖
”等标签的饮品琳琅满目 ，甜腻口感与“健康”标签的反差
，让不少像方欣这样的消费者陷入困惑
。

随着大众健康意识的提升，人们对糖分的摄入愈发谨慎。《中国居民膳食指南(2022)》明确建议 ，每人每日添加糖摄入量不超过50克
，最好控制在25克以下 。一些商家嗅到商机，大量添加代糖的“无糖 ”食品涌入市场 ，阿斯巴甜
、安赛蜜、山梨糖醇 、麦芽糖醇等甜味剂
，成为饮料
、面包、糕点等食品中的“常客
”
。

“这些食品吃起来和普通含糖食品没有区别，有些甚至更甜；但是因为包装上显著标明‘0糖’ ，让人觉得即便吃了也不影响身体健康。”方欣说
，后来她查阅资料才知道，长期食用含代糖食品可能会刺激食欲 ，反而不利于控制体重和血糖 。

湖南人和人(湘潭)律师事务所律师许伟指出，部分商家在商品包装和宣传上刻意突出“0蔗糖 ”
，却添加果葡糖浆等升糖快的小分子糖，利用一些消费者对“无糖”的普遍认知(糖尿病患者认为“‘0蔗糖’等于不影响血糖
”等)进行误导 ，属于典型的“片面真实”式宣传
，存在构成虚假或引人误解的商业宣传的可能
。

他解释，根据相关规定 ，食品标签中的“糖含量 ”需标示葡萄糖 、果糖
、蔗糖、麦芽糖等糖类含量之和
，即便蔗糖含量为0，商家仍需明确标注其他糖类成分及含量 ，若只显著标注“0蔗糖
”
，刻意弱化添加了其他糖类，极易让消费者产生“0蔗糖等于0糖”的错误认知。

值得关注的是 ，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2025)已针对此类问题作出明确规定
，强调食品标签信息必须真实 、准确且无误导性，对于“无 ”“不含
”“0”等表述 ，原则上仅当产品中对应成分含量为0时方可使用 。该标准将于2027年3月16日正式实施，此前生产的库存产品可销售至保质期结束。

许伟提醒
，若商家在蔗糖含量高于0时虚假标注“0蔗糖
”，或未对其他应标示糖类进行同等说明 ，可能违反反不正当竞争法
、食品安全法、消费者权益保护法等
，还可能构成民法典规定的欺诈
。

如何避开“代糖刺客 ”？广州大学法学院讲师肖平辉建议，消费者应养成查看配料表的习惯：“配料表顺序即含量顺序 ，若靠前位置出现果葡糖浆 、蜂蜜
、浓缩果汁等
，绝非真‘无糖’；若为三氯蔗糖、阿斯巴甜 、赤藓糖醇等成分，也说明添加了代糖。
”